Еспрессо машина
Ваш професионални добављач аутоматске машине за кафу
ЈЕТИННО је компанија за интелигентну опрему која се фокусира на изградњу комерцијалних апарата за кафу и решења од 2013. Углавном производимо аутоматске апарате за кафу за комерцијална места, посебно за хотеле, ресторане, кафетерије и аутомате. Наши апарати за кафу су продати у више од 70 региона и испоручени су познатим произвођачима напитака од кафе као што су Несцафе, Пацифиц Цоффее, Луцкин Цоффее итд.
Професионални технички тим
Тренутно имамо центар за истраживање и развој са више од 70 инжењера и стручњака и 4 истраживачке лабораторије. Имају високо образовање из земље и иностранства и имају велико практично искуство у дизајнирању апарата за кафу.
Комплетне квалификације
До сада имамо преко 160 патената о технологији и иновацијама апарата за кафу. Нашу компанију су прихватили различити сарадници као што су НАМА, АПВА, ЦАЦ индустрије кафе у провинцији Гуангдонг, Кина.
Висок квалитет
Придржавамо се највиших међународних стандарда, укључујући ИСО 9001 и ИСО 14001, како бисмо унапредили нашу политику безбедности, квалитета и заштите животне средине. Добили смо сертификат квалитета ЦКЦ, ПСЕ, СГЦ. Да бисмо гарантовали одличне стандарде, сва наша решења пролазе кроз свеобухватне тестове квалитета и изузетно ригорозну завршну инспекцију.
Прихватите ОДМ/ОЕМ услугу
Поздрављамо све ОЕМ и ОДМ пројекте. Били смо у дубокој ОДМ сарадњи са цењеним брендовима апарата за кафу као што су Ла-цимбали, Сцхаерер, итд.
Представљање Еспрессо машине
Апарат за еспресо кува кафу тако што гура воду под притиском близу тачке кључања кроз "пак" млевене кафе и филтер како би се произвела густа, концентрована кафа која се зове еспресо. За производњу еспреса направљено је више дизајна машина. Неколико машина дели неке заједничке елементе, као што су глава групе и портафилтер. Апарат за еспресо може да има и парни штапић који се користи за пару и пењење течности (као што је млеко) за напитке од кафе као што су капућино и кафе латте. Еспресо машине могу бити на парни, клипни, пумпни или ваздушни погон. Машине такође могу бити ручне или аутоматске.
Предности еспресо машине
Погодност
Једна од главних предности апарата за кафу је њихова погодност. Ове машине су компактне и могу се поставити у било који угао вашег радног простора, омогућавајући запосленима или клијентима да уживају у шољици вруће кафе кад год пожеле. Поред тога, апаратима за инстант кафу није потребан сложен водовод, што их чини опцијом без проблема. То значи да можете лако да померате машину, у зависности од ваших потреба, без потребе да бринете о процесу инсталације.
Лакоћа коришћења
Већина апарата за кафу су лаки за употребу и њима може управљати свако, без обзира на то да ли је упознат са опремом за припрему кафе. Са једноставним контролама притиском на дугме, ваши запослени или купци могу да изаберу жељену врсту кафе, јачину и величину, без претходног знања или обуке. Ово осигурава да свако може да ужива у свом омиљеном топлом напитку без икаквих компликација, што га чини идеалним избором за предузећа која желе да понуде беспрекорно искуство кафе.
Минимално одржавање
Одржавање апарата за кафу је релативно лако, јер захтева минимално чишћење и одржавање. За разлику од традиционалних апарата за кафу, нема талога или филтера за чишћење, што га чини искуством без муке. Машине су дизајниране да се лако чисте, а многе имају аутоматизоване циклусе чишћења, осигуравајући да ваша кафа сваки пут има свеж укус. Ово такође помаже у уштеди времена и труда за ваше особље, омогућавајући им да се фокусирају на важније задатке.
Брзина
Једна од кључних продајних тачака апарата за еспресо кафу је њихова способност да испоруче шољицу кафе за неколико секунди. Ово је посебно важно у комерцијалним окружењима где је време од суштинске важности. Са апаратима за инстант кафу, ваши запослени или клијенти могу да попију свеже скувану шољицу кафе за трен ока, обезбеђујући да се брзо врате својим задацима, без икаквих непотребних одлагања.
Аутоматска ВС Полуаутоматска машина за еспресо
Полуаутоматске машине укључују најосновније моделе са пумпом. они користе електричну пумпу уместо ручне силе за слање воде кроз машину, ослобађајући преостали притисак помоћу тросмерног вентила. пивар је и даље одговоран за млевење и компримовање кафе и одређивање количине воде да се стави у машину и колико треба да траје време кувања.
Аутоматске еспресо машине се разликују од полуаутоматских по томе што такође аутоматизују запремину и време кувања. Овај ниво аутоматизације се постиже додавањем мерача протока на главу групе, што је уређај налик славини кроз који еспресо пролази на путу у вашу шољу. Када мерач протока открије да је прошла жељена количина воде, он шаље сигнал пумпи да се искључи.
Супер-аутоматска еспресо машина доноси аутоматизацију корак даље тако што укључује елементе који аутоматски мељу и збијају зрна кафе пре него што извуку савршено одмерену чашицу еспреса. Неки супер-аутоматски модели такође могу аутоматски пенушати и точити млеко за сложеније напитке као што су латте и капућино.
Најчешћи тип ручне машине за еспресо је машина са полугом. Мељете и збијате као што то радите са полуаутоматском машином, али онда морате да повучете полугу да бисте својом грубом снагом прогурали воду кроз кафу — око 35 фунти притиска ако бисте то измерили на ваги за купатило.
Дугме за топлу воду
Дугме за топлу воду може активирати излаз топле воде за испуштање топле воде.
Контроле за припрему пива
Налазе се на аутоматским и супер-аутоматским машинама за еспресо, контроле за кување су унапред програмиране да извуку савршену порцију еспреса.
Стеам Кноб
Користите дугме за пару да активирате цев за пару за испуштање млека на пари.
Група-глава
Глава групе дозира воду из машине у корпу портафилтера.
Портафилтер
Портафилтер је метална филтерска корпа која држи млевену и компримовану кафу за кување. Има ручку која омогућава кориснику да причврсти филтер за главу групе.
Стеам Ванд
Парни штапић се користи за производњу пареног млека за додавање млечне пене у напитке и стварање латте арта.
Дрип Траи
Посуда за капање обезбеђује место за постављање шоље испод портафилтера пре кувања. Има решетке за хватање воде, пареног млека и талога од кафе и може се уклонити ради лакшег чишћења.
Сигхт Гласс
Налази се на предњој страни апарата за еспресо, контролно стакло показује ниво воде у бојлеру.
Манометар за пару
Смештен на предњој страни машине, манометар паре прати притисак и котла и пумпе како би указао корисницима када јединица ради исправно и када постоји проблем.
Манометар за притисак воде
Смештен на предњој страни машине, мерач притиска воде прати притисак и котла и пумпе. Може да укаже да ли је потребно извршити подешавања величине млевења, дозе или притиска током кувања, као и да ли је потребно заменити пумпу.
Котао са измењивачем топлоте
Котао загрева и задржава воду која долази из пумпе. измењивач топлоте обезбеђује воду за дозирање на две температуре, омогућавајући вам да извлачите чаше и парите млеко са истом јединицом.
Цуп Рацк
Држи чисте, спремне за употребу шољице и шољице на сталку за чаше како би се поједноставио процес прављења пића.
Врсте апарата за еспресо
Еспресо машине на бази капсула
Чистији је за рад, не морате да имате посла са зрнима кафе, а веома је конзистентан и компактан. Технологија која стоји иза машине за капсуле је другачија, а кафа ће имати другачији укус. Обично, дугорочно гледано, капсуле засноване на капсулама коштају више по шољици кафе, нису еколошки прихватљиве и не можете да изаберете било које зрно кафе које желите, иако је врста капсула прилично добра.
Полуаутоматске машине за еспресо
Полуаутоматски је најбољи за оне који желе више контроле над процесом кувања. Не постоји ништа што не можете подесити са полуаутоматским, а ова флексибилност омогућава боље снимке. Они су дугорочно најјефтиније решење по шољици кафе.
Потпуно аутоматске машине за кафу
Потпуно аутоматске машине за кафу раде тако што аутоматизују процес кувања кафе. Када додате кафу у зрну и воду, машина меље зрна, мери праву количину кафе и притиска је одговарајућим притиском. Затим пропушта топлу воду кроз кафу да би направио савршен еспресо.
Дневна контролна листа апарата за еспресо
Обришите и очистите парни штапић
Сваки пут када користите цев за пару, обавезно је обришите чистом крпом. Не желите да га оставите док вам млеко цури низ тезгу, јер не само да ћете оставити неред са локвицом млека, већ ћете такође дозволити да се нагомилају бактерије. Такође је одлична пракса да испразните цев за пару тако што ћете врх прекрити чистом крпом и укључити га на око 1 до 2 секунде само да бисте уклонили остатке млека. Увек имајте чисту крпу у близини ваше еспресо машине како бисте стекли навику да бришете штапић након сваке употребе.
Групно испирање главе
Познато као срце машине за еспресо, глава групе је одговорна за повлачење концентрата који називамо еспресо шотовима. Након сваке чашице еспреса који добијете, морате испрати главу групе да бисте уклонили остатке талога и уља, који могу ометати укупан укус нових серија еспреса. Исперите га тако што ћете пустити воду да тече кроз сет за групу 1 до 2 секунде.
Потпуно испирање и рибање
Ово је вероватно најважнији део контролне листе за одржавање апарата за еспресо, јер то утиче на укупан укус свих еспресо шотова које ћете пити следећег дана. Након смене и пре затварања радње, извршите потпуно испирање и брзо четкајте да бисте били сигурни да је глава групе еспресо машине чиста. Очистите главу групе четком за кафу и користите слепи филтер да је исперите док вода не постане бистра.
Пуна пара за прање штапића
Уклоните врх цеви за пару и потопите га у раствор машинског детерџента и чисте воде. Пустите да цев за пару одстоји у раствору највише 30 минута, а затим је исперите чистом водом.
Чишћење одводног црева
Да бисте избегли зачепљење услед накупљања талога кафе, обавезно исперите црево за одвод воде водом након сваког дана. Ово ће вам помоћи да ваше одводно црево одржавате чистим и чистим од накупљања уља и остатака.
Чишћење посуде за капање и портафилтера
Исперите посуду за капање чистом водом и обришите је чистом крпом да бисте уклонили остатке отпада. Раставите портафилтер и очеткајте сваки део четком за кафу или четком за рибање. Исперите хладном водом. Убаците таблету детерџента за апарат за еспресо у посуду са чистом водом и потопите портафилтер на 15 минута. Исперите га чистом водом и поново саставите.
Како одржавати еспресо машину
Исперите групу за припрему кафе
Пре и после кувања порције еспреса, исперите групу за кување. Све што треба да урадите је да испустите мало воде без стављања портафилтера. Ово ће успешно опрати све коришћене талоге заглављене на мрежици унутар групе за припрему кафе. Топла вода ће такође загрејати групу и спречити да ваша кафа постане киселија док се кува.
Не остављајте искоришћени талог кафе у портафилтеру
После сваког сервирања, истресите коришћени талог из портафилтера и очистите га сувим папирним убрусом или крпом. што дуже талог остаје унутар портафилтера, теже је извући сваки део. Не заборавите да су коришћени терени такође пуни воде, што их претвара у одлично легло за размножавање бактерија.
Очистите тампер
Ако ваш апарат за кафу има уграђени тампер, уверите се да у њему нема талога који је остао од последњег набијања кафе пре него што припремите другу порцију. Требало би да набијате нову серију кафе само ако сте потпуно сигурни да се ништа није залепило за тампер и да је његова површина равна и сува. Ако занемарите било који од ових детаља, гарантовано ћете то осетити у резултујућој шољи.
Одржавајте парни штапић
Пре него што почнете да пените млеко, испустите пару у крпу. Ово ће вам помоћи да се решите било каквог остатка млека или кондензације скривене унутар штапића. Када завршите са пеном, очистите штапић влажном крпом и још једном испустите пару. Када завршите са кувањем кафе за тај дан, уроните штапић у посуду за пењење млека напуњену водом и оставите да се намаче преко ноћи. На тај начин ћете спречити да се млеко и друге нечистоће залепе за штапић. да бисте лакше уклонили ове нечистоће, користите специјално средство за чишћење система за млеко.
Очистите еспресо машину
Уверите се да спољашњост ваше машине такође изгледа чисто. процес кувања може довести до прскања на тело или решетку вашег уређаја. Препоручујемо да ове прскање одмах очистите - када се осуше, биће то много теже учинити. Наравно, ово неће утицати на укус ваше кафе, али чиста машина за кафу је синоним за правилно поштовање процеса кувања и самог пића.
Различита одећа за чишћење
Користите неколико различитих одећа. Предлажемо да држите неколико различитих одећа поред апарата за кафу. Користите један од њих када чистите тело, решетку и радни простор око апарата, а други резервишите (овај, иначе, мора да буде влажан) за чишћење цеви за пару. Добра је идеја да оперете другу крпу чим завршите са кувањем напитака на бази млека за тај дан. Када чистите портафилтер, користите папирни пешкир или салвету да бисте се ослободили и талога кафе и накупљеног уља.
Контрола температуре (ПИД)
Увек ћете скувати бољи еспресо када можете да промените температуру; потражите машину са ПИД контролером.
Конфигурација котла
У зависности од вашег ценовног ранга, измењивачи топлоте ће бити оптимална поставка са једним котлом, док су двоструки котлови идеални за оне који немају проблема са буџетом.
Врста материјала котла
Потражите котлове који су најмање од нерђајућег челика, али се нагињу ка онима направљеним од бакра и месинга. Ако гледате машину са алуминијумским котловима, уверите се да су обложени нерђајућим челиком како бисте побољшали отпорност на корозију.
Тип групе за кување
Групе за кување Е61 су увек одличан и поуздан избор, али електронски загрејане и засићене главе групе могу бити ефикасније и разноврсније.
Екстерни материјал
Ово је само због естетике, а модели испод 1 УСД000 обично имају више пластичних елемената и брушеног челика. Ако пронађете машину која одговара свему што вам је потребно, не брините превише о спољашњем кућишту.
Интерни материјал
Унутрашњи квалитет израде је важан у погледу дуговечности машине и укупне ефикасности и доследности свих аспеката процеса кувања. Потражите компоненте од месинга и бакра ако желите машину која може да издржи време.
Могућности парења млека
Ако радите веће количине код куће или у малој радњи, можда ћете желети да посветите више истраживања снази паре, прибору и изолованим штапићима без опекотина.
Ресервоир Цапацити
Нико не жели да допуњава машину сваких неколико дана, али ако је ваша машина машина са једним бојлером малих димензија, можда ћете морати да будете у реду са тим. Када се посматрају надоградње, неке машине за измењивање топлоте ће имати капацитет од више од 98 унци, а многе машине са двоструким котлом ће понудити и преко 100 унци капацитета.
Филтрација воде
Већина модерних еспресо машина ће имати уграђену филтрацију у резервоару, тако да све што треба да знате је тип и колико често да га мењате. Ако желите да усмерите своју еспресо машину, постоји много одличних опција филтрације које постоје ван ваше машине, што је нешто шире дискусије која овде није обухваћена.
Фотографија сертификата
Фацтори Пхото
Често постављана питања
Као један од водећих произвођача и добављача еспресо машина у Кини, срдачно вас поздрављамо да овде из наше фабрике купите висококвалитетне машине за еспресо произведене у Кини. Све прилагођене машине за кафу су високог квалитета и конкурентне цене.
