Апарати за кафу

Ваш професионални добављач аутоматске машине за кафу

ЈЕТИННО је компанија за интелигентну опрему која се фокусира на изградњу комерцијалних апарата за кафу и решења од 2013. Углавном производимо аутоматске апарате за кафу за комерцијална места, посебно за хотеле, ресторане, кафетерије и аутомате. Наши апарати за кафу су продати у више од 70 региона и испоручени су познатим произвођачима напитака од кафе као што су Несцафе, Пацифиц Цоффее, Луцкин Цоффее итд.

Професионални технички тим

Тренутно имамо центар за истраживање и развој са више од 70 инжењера и стручњака и 4 истраживачке лабораторије. Имају високо образовање из земље и иностранства и имају велико практично искуство у дизајнирању апарата за кафу.

Комплетне квалификације

До сада имамо преко 160 патената о технологији и иновацијама апарата за кафу. Нашу компанију су прихватили различити сарадници као што су НАМА, АПВА, ЦАЦ индустрије кафе у провинцији Гуангдонг, Кина.

Висок квалитет

Придржавамо се највиших међународних стандарда, укључујући ИСО 9001 и ИСО 14001, како бисмо унапредили нашу политику безбедности, квалитета и заштите животне средине. Добили смо сертификат квалитета ЦКЦ, ПСЕ, СГЦ. Да бисмо гарантовали одличне стандарде, сва наша решења пролазе кроз свеобухватне тестове квалитета и изузетно ригорозну завршну инспекцију.

Прихватите ОДМ/ОЕМ услугу

Поздрављамо све ОЕМ и ОДМ пројекте. Били смо у дубокој ОДМ сарадњи са цењеним брендовима апарата за кафу као што су Ла-цимбали, Сцхаерер, итд.

Dom 12 Poslednje stranice

Кратак увод у апарате за кафу

Апарат за кафу је уређај који кува кафу методом кап по кап, где се вода загрева и сипа талог кафе. То је једноставан, јасан метод који је лак за употребу и производи квалитетну кафу. Апарати за кафу долазе у много различитих варијанти, укључујући аутоматске апарате за кафу, апарате за кафу за преливање и француске пресе.

Кључне карактеристике апарата за кафу

Погодност и једноставност употребе
Као аутоматске машине за кафу могу се програмирати да праве кафу у одређено време или притиском на дугме, без потребе за ручним млевењем и кувањем.

Конзистентност и прецизност
Пошто се аутоматске машине за кафу могу програмирати да кувају кафу одређене јачине, температуре и запремине, обезбеђујући да свака шољица кафе буде иста.

Разноврсност и прилагођавање
Пошто аутоматске машине за кафу често нуде низ унапред подешених опција за пиће, као што су еспресо, капућино и латте, као и могућност прилагођавања и чувања сопствених подешавања.

Брзина и ефикасност

Пошто аутоматске машине за кафу могу да кувају кафу брже од ручних апарата за кафу, и често могу да рукују са више шољица кафе одједном.

Напредне функције

Као што су уграђени млин за млевење, пенилице за млеко и дозатори топле воде, који нису доступни на ручним машинама за кафу.

Енергетска ефикасност

Пошто аутоматске машине за кафу често имају режиме за уштеду енергије и функције аутоматског искључивања, смањујући потрошњу електричне енергије.

Лако одржавање и чишћење

Пошто аутоматске машине за кафу често имају делове који се могу уклонити и који се могу прати у машини за судове, што их чини лакшим за чишћење од ручних машина за кафу.

Главни делови апарата за кафу

Ево главних делова апарата за кафу. Следећи делови се могу видети у већини полуаутоматских машина. Иако аутоматске машине за еспресо такође имају неке од компоненти испод, све су умотане у машину и аутоматизују цео процес.

Резервоар за воду
Резервоар за воду држи свежу воду да би се машина претворила у свеж напитак. Величине се разликују, али контејнери на већим машинама могу достићи 75 течних унци или више. Добар еспресо је око две течне унце, тако да можете направити неколико шољица од пиваре пре него што промените воду.

Боилер
Котао загрева воду под притиском која тече из резервоара за воду преко пумпе. Већи котао може произвести више пића у низу, што је идеално ако желите неколико шољица еспреса.
Немају све машине стварни бојлер, неке кућне машине имају само један грејни елемент који загрева воду на захтев.

Дуал Боилер
Врхунске еспресо машине имају двоструки котао уместо једног. Парни котао загрева воду за производњу паре, док котао за кување одржава одговарајућу температуру за кување кафе.
Са два одвојена котла, баристи могу истовремено да кувају еспресо и млеко на пари. Двоструки котлови су чешћи на врхунским кућним машинама и професионалним окружењима.

Измјењивач топлоте
Измењивачи топлоте се углавном појављују на машинама са једним котлом. Они повлаче мало топлоте из подручја главног парног котла, држећи га одвојено од воде коју користите за кување. Додатна вода је за кување млека, што вам омогућава да добијете кафу и млеко на пари одједном.

Пумпа
Пумпа притиска воду и гура је кроз апарат за еспресо. Да би прошла кроз млевену кафу, машина треба да пумпа воду при притиску од око 130 пси или 9 бара. Модерни пивари користе или вибрирајућу пумпу или ротациону пумпу да то ураде. Кафетерије користе комерцијалне машине са ротационим пумпама за конзистентнији притисак и поузданост.

Вибрационе пумпе
Вибрационе пумпе користе електромагнетизам за стварање притиска воде. Они имају магнет причвршћен за клип, који се налазе унутар електричног намотаја. Када добије струју, магнет узрокује да се клип креће напред-назад, гурајући воду кроз машину. Ове пумпе су мале, приступачне и генерално заменљиве.

Ротационе пумпе
Ротационе пумпе су више механичке од вибрационих пумпи. Они имају мотор који окреће диск подељен на више делова. Како се ротира, сваки сегмент се смањује, повећавајући притисак воде. Ротационе пумпе су тише и имају дужи век трајања од вибрационих пумпи, али су и скупље и нешто веће.

Различите врсте апарата за кафу

01/

Аутоматски апарати за кафу
Аутоматски апарати за кафу морају бити прикључени на директну воду. Прикључивањем директно на водоводну линију, ове јединице елиминишу потребу за сталним пуњењем резервоара за воду ваше машине, што вам омогућава да брже опслужујете своје клијенте.

02/

Апарати за кафу за преливање
Апарати за кафу за преливање не морају да буду причвршћени на водове за воду, тако да ћете морати да напуните резервоар машине водом за свако кување. Ове јединице су преносиве и лако се постављају без потребе за већим инсталацијским или водоводним процедурама.

03/

Еспрессо машина
Еспресо машине су врста специјалних апарата за кафу који кувају свеж еспресо који можете послужити као шоту или користити као основу за прављење разних специјалних напитака од кафе. Постоје ручне, полуаутоматске, аутоматске и супер-аутоматске машине за еспресо које дају низ контроле над процесом кувања.

04/

Сателлите Цоффее Бревер
Сателитски апарати за кафу су дизајнирани да кувају кафу у изолованим серверима, што вам омогућава да скувате кафу на једној локацији, а затим доведете кафу у другу поставку као што је самоуслужна станица.

05/

Дозатори за течну кафу
Дозатори течне кафе користе систем врећице у кутији за брзо дозирање из директне водене линије, што га чини брзим и лаким за пуњење и дозирање кафе. Пошто није потребно кување, ови диспензери елиминишу трошкове рада повезане са честим кувањем и надзором традиционалних произвођача кафе.

06/

Апарати за кафу са једном чашом
Одлични за самопослуживање, апарати за кафу са једном шољом савршени су за кување појединачних порција кафе у хотелским собама, предворјима и конференцијским салама без муке са великом и гломазном машином.

Како одабрати апарате за кафу?

Капацитет пива
Капацитет апарата за кафу је један од најкритичнијих фактора за пословање. Одређује колико шољица кафе машина може да произведе у једном циклусу. Узмите у обзир величину ваше радне снаге и потражњу за кафом. Опције се крећу од пивара са једном чашом до великих машина великог капацитета. За ужурбану канцеларију, машина са већим капацитетом за припрему пива је неопходна, док мање предузеће може бити довољно са компактнијим моделом.

Методе пива
Различите методе кувања одговарају различитим преференцијама. Машине за кафу су свестране и једноставне за употребу, што их чини погодним за предузећа која преферирају процес кувања без муке. Еспресо машине су идеалне за предузећа која желе да понуде пића на бази еспреса као што су латте и капућино. Ако дајете предност богатој, пуној кафи и није вам потребна велика количина, француска штампа би могла бити добар избор.

Опције прилагођавања
Функције прилагођавања вам омогућавају да кафу прилагодите индивидуалним жељама. Потражите машине са подесивом јачином кувања, подешавањима температуре и односом кафе и воде. Ова флексибилност осигурава да сви у вашем послу добију своју омиљену шољицу кафе.

Тип брусилице
Врста млина у вашој машини за кафу је важна. Машине са уграђеним млинцима нуде свеже млевену кафу, побољшавајући укус и арому. Уверите се да машина такође може да кува претходно млевену кафу ако имате одређену мешавину коју више волите.

Милк Фротхинг
За предузећа која нуде специјалне напитке од кафе, пењење млека је од суштинског значаја. Машине опремљене цевима за пару или аутоматским пенилицама за млеко олакшавају прављење латтеа, капућина и других пенастих напитака. Ова карактеристика је посебно важна за кафиће и кафиће.

Филтрација воде
Квалитет воде може утицати на укус ваше кафе. Неке машине долазе са уграђеним филтерима за воду како би се обезбедио конзистентан укус, чак и са различитим квалитетом воде из славине. Други вам омогућавају да повежете спољне филтере за воду за бољи квалитет воде.

Одржавање и чишћење
Редовно одржавање и чишћење су од виталног значаја за одржавање ваше машине за кафу у врхунској форми. Потражите машине са функцијама као што су циклуси самочишћења и делови који се могу уклонити за лако чишћење. Ово осигурава да ваша кафа остане свежа, а животни век ваше машине је продужен.

Трајност и квалитет израде
Узмите у обзир издржљивост и квалитет израде машине. Конструкција од нерђајућег челика је позната по издржљивости и отпорности на корозију. Машине са компонентама комерцијалног квалитета су направљене да издрже тешку свакодневну употребу.

Кориснички интерфејс
Интуитивни кориснички интерфејс је кључан у ужурбаном канцеларијском окружењу. Потражите машине са екранима осетљивим на додир или дугмадима једноставним за коришћење. Неки чак нуде подешавања која се могу програмирати, омогућавајући корисницима да сачувају своје жељене параметре кувања ради брзог приступа.

Повезивање и анализа података
Модерне машине могу понудити опције повезивања као што је Ви-Фи, омогућавајући даљинско праћење и прилагођавање. Неки такође пружају могућности анализе података, нудећи увид у трендове потрошње кафе, што вам може помоћи да оптимизујете понуду кафе.

Како одржавати апарате за кафу

1. Испразните свој бокал
Добра идеја је да испразните бокал сваки пут када завршите са кафом која се налази у њему. Ако не уклоните кафу из овог врча, може доћи до стварања прљавог слоја накупина. Ово накупљање је изузетно тешко уклонити и може утицати на укус ваше кафе.

2. Правилна употреба апарата за кафу

Неки људи праве грешку бацајући упутства за своје нове апарате за кафу, што може изазвати велике проблеме у будућности. Ако не видите колико је воде потребно за припрему шољице кафе у вашем новом апарату, то може оштетити. Ако нема довољно воде у резервоару, пумпа у вашим апаратима за кафу ће почети да увлачи ваздух. Ово може временом оштетити пумпу, због чега морате пажљиво да прочитате упутства која сте добили уз апарат за кафу.

3. Редовно чистите своје апарате за кафу
Како време пролази, много прљавштине ће почети да се накупља у унутрашњости ваших апарата за кафу. Уместо да се бавите проблемима које ово може да изазове, морате редовно чистити своје апарате за кафу. У идеалном случају, желите да пустите раствор сирћета и воде кроз апарат за кафу. Ово не само да ће уклонити наслаге прљавштине у апарату за кафу, већ ће помоћи и да се дезинфикује. Ако ово радите једном месечно, то може да направи велику разлику у томе колико добро раде ваши апарати за кафу.

4. Искључите апарат за кафу
Ако оставите своје апарате за кафу укључене цео дан и ноћ, може се брзо истрошити. Многи модерни апарати за кафу имају функцију која искључује машину након неколико минута ако се не користи. Последња ствар коју желите да урадите је да прерано истрошите своје апарате за кафу, због чега морате да их искључите одмах након што их користите.

5. Уклањање каменца са апарата за кафу
Вода коју свакодневно пропуштате кроз своје апарате за кафу може оставити мале наслаге каменца. Како време пролази, ове наслаге каменца ће расти и могу изазвати проблеме. Због тога је уклањање каменца са апарата за кафу толико важно. Модерни апарати за кафу имају циклус уклањања каменца који знатно олакшава уклањање каменца. Редовним уклањањем каменца из апарата за кафу можете продужити трајање и боље перформансе.

Чисти савети за апарате за кафу

Напуните апарате за кафу сирћетом и водом

Да бисте очистили своје апарате за кафу, почните тако што ћете напунити резервоар мешавином 50-50 белог дестилованог сирћета и воде. Можете повећати однос сирћета и воде ако ваши апарати за кафу имају посебно гадан случај накупљања. Сирће не само да дезинфицира апарате за кафу и бокал, већ и раствара све накупљене минералне наслаге.

Кувајте и пустите да се намаче

Поставите филтер у корпу и укључите пивару. Отприлике на пола кувања, искључите апарате за кафу и оставите да се преостали раствор сирћета упије у бокал и резервоар око 30 до 60 минута, у зависности од тога колико накупина треба да уклоните.

Завршите циклус и исперите водом

Поново укључите апарате за кафу и оставите да заврше циклус кувања. Баците папирни филтер, ако га има, и излијте раствор сирћета.

Фотографија сертификата

Фацтори Пхото

product-1-1

Често постављана питања

П: Шта је апарат за кафу?

О: Машине за кафу су специјализована опрема која подржава екстракцију кафе. Принцип рада машине се заснива на вакууму, компресор ствара силу да прокључа вода продре кроз слој кафе, доносећи укусне и квалитетне шољице за кафу за кратко време.
Основна структура апарата за кафу ће садржати следеће делове: тело, мотор, резервоар за воду, излив за точење кафе, тацну за отпадну воду, њушкало... У зависности од модела, сваком бренду ће се додати или уклонити неки други делови.

П: Како дубинско чистите апарат за кафу?

О: Да бисте дубоко очистили свој апарат за кафу са аутоматским капањем, додајте до 4 шоље неразређеног сирћета у резервоар. Пустите да одстоји 30 минута. Проведите сирће кроз циклус кувања. Наставите са два до три циклуса свеже воде док мирис сирћета не нестане.

П: Да ли треба да чистим свој апарат за кафу након сваке употребе?

О: Ако апарат за кафу користите сваки дан, планирајте да га очистите отприлике једном месечно. Повремени људи који пију кафу можда ће то морати да раде само сваких три до шест месеци. Али ако приметите видљиве накупине око лонца или корпе, или ако ваша кафа нема укус, време је да очистите свој апарат за кафу.

П: Да ли да искључим апарат за кафу сваке ноћи?

О: Ако оставите машину укључену, она ће радити током целе ноћи како би одржала своју температуру. Како се ваша машина загрева и поново загрева, многи од ових делова постају суви и ломљиви, што доводи до пуцања, што ће довести до цурења воде и паре и ранијег одржавања.

П: Да ли је боље ставити топлу или хладну воду у апарат за кафу?

О: Ваша пивара треба да одржава температуру воде између 195 до 205 степени Фаренхајта за оптималну екстракцију. Хладна вода ће резултирати равном, недовољно екстрахованом кафом, док ће вода која је превише врућа такође узроковати губитак квалитета у укусу кафе.

П: Да ли је тешко користити апарате за кафу?

О: Пошто машине за припрему кафе не захтевају ништа друго осим да притиснете дугме за припрему кафе, веома су једноставне за употребу. Као такво, ово има неколико предности: За прављење кафе није потребна обука особља, што штеди време и ресурсе. Купци и/или запослени могу сами направити кафу.

П: Да ли апарати за кафу троше кафу?

О: Апарат за кафу не мора нужно да троши кафу, али може бити извор отпада у зависности од тога како се користи. Талог од кафе: Ако користите више талога него што је потребно за лонац кафе, на крају ћете добити чвршћу кафу, али ћете и трошити талог кафе.

П: Како функционише апарат за кафу?

О: Апарат за кафу обично ради тако што загрева воду и користи притисак да би је прогурао кроз млевена зрна кафе да би се извукао укус и створила кафа. Вода се загрева у котлу или систему грејања, а затим се пумпа кроз земљу под високим притиском. Кафа се затим скупља у бокал или шољу.

П: Шта чини апарат за кафу тако скупим?

О: Кратак одговор је да врхунски апарати за кафу раде добро јер произвођачи улажу у висококвалитетне материјале који су тестирани на њихове перформансе, чинећи производњу сваке пиваре скупљом.

П: Зашто купити апарат за кафу за канцеларију?

О: Канцеларијски апарати за кафу штеде време. Ако ваши запослени желе добру кафу, онда постоји велика шанса да ће своје паузе за кафу провести излазећи из канцеларије да би трчали кафу. Имати приступ одличној кафи у канцеларији значи да ће моћи да искористе паузу за кафу за прави одмор.

П: Колико често треба да чистите комерцијални апарат за кафу?

О: Комерцијалним апаратима за кафу је потребно свакодневно чишћење због њихове тешке употребе. Такође морате вршити дубинско чишћење на недељном и месечном нивоу. Често чишћење је неопходно када апарат за кафу користи свеже млеко. Водове за млеко и контејнер треба свакодневно испирати.

П: Која је разлика између апарата за кафу и апарата за кафу?

О: Док и апарати за кафу и апарати за кафу кувају кафу, методе које користе и компоненте које имају су различите. Апарати за кафу су једноставни, практични уређаји који користе методу капања за кување кафе, док су апарати за кафу сложенији уређаји који користе притисак за издвајање укуса кафе.

П: Колико времена је потребно да се апарат за кафу загреје?

О: Већина професионалних машина ће вам рећи преко манометара да је машина спремна, загрејана и да је постављена на притисак након отприлике 10 минута. Међутим, да бисте 100% искористили машину, можете јој дати најмање 25 минута.

П: Како функционишу апарати за еспресо?

О: Једноставно речено, апарати за еспресо функционишу тако што гурају топлу воду кроз фино млевену, упаковану кафу користећи притисак да би произвели богату, али не горку, интензивну кафу са слојем веома фине пене (која се зове крема) на врху. Звучи прилично једноставно, али постоје неки специфични параметри за прављење заиста доброг еспреса, и ту се постављају нека од питања. Количина кафе и правилно набијање (сабијање), температура воде, дужина времена цијеђења и тачна количина притиска су неки од параметара за прављење доброг еспреса.

П: Како очистити апарат за еспресо?

О: Одржавање ваше машине чистом је важно за добар еспресо. Залутали талог и уља могу се накупити у машини што ће негативно утицати на припрему пива и мораћете да га исперите помоћу слепе филтерске плоче са чврстим филтером. Ако се користи свакодневно, требало би да га чистите само једном месечно. Очистите и исперите филтере и портафилтер топлом водом и благим детерџентом након сваке употребе. Ако не можете да одвојите групу/главу туша ради чишћења, користите четку за уклањање накупљеног талога кафе, а затим пустите топлу воду кроз њу без филтера.

П: Шта треба избегавати када користите апарат за кафу?

О: Никада немојте уклањати каменац из апарата за кафу
Као и код других уређаја, минералне наслаге се накупљају и зачепљују унутрашњост. Ово успорава време кувања и мења укус ваше кафе. Уклањање каменца на машини с времена на време ће очистити зачепљења због минералних наслага. Прво уклоните филтер за воду са дрвеним угљем ако га имате. Затим једноставно напуните резервоар за воду до капацитета са 1/3 белог сирћета и 2/3 воде и покрените циклус.
Оставите воду у резервоару недељама
Ако апарат за кафу нисте користили више од недељу дана, покрените неколико циклуса да бисте очистили унутрашњи резервоар од преостале воде.
Кување старих махуна кафе
Ако користите машину за једно сервирање, купите само онолико махуна или капсула кафе колико ћете користити за неколико месеци. Можда су вакуумски запечаћене, али укус и арома кафе се и даље могу погоршати.

Као један од водећих произвођача и добављача апарата за кафу у Кини, срдачно вас поздрављамо да овде из наше фабрике купите врхунске апарате за кафу направљене у Кини. Све прилагођене машине за кафу су високог квалитета и конкурентне цене.